برای تهیه آنها کافی است عسل، آب لیمو، روغن نارگیل و سایر مواد دلخواه مانند آجیل یا میوه های خشک را با هم مخلوط کنید. به سادگی شیر بادام شیرین نشده را با ماست نارگیل، تکه های موز یخ زده (یا هر میوه دلخواه دیگر) به اضافه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع MCT یا پودر روغن MCT ترکیب کنید تا انرژی بیشتری نیز افزایش دهید!
برای طعم دادن به شیر بادام از چه موادی استفاده کنیم؟ در نهایت، دستور العمل های متعددی وجود دارد که حاوی MCT هایی مانند بمب های چربی عسل-لیمو، ماهی سالمون پخته شده MCT یا شیک های پروتئینی MCT نارگیل است، بنابراین آزمایش طعم ها و بافت های مختلف آسان است و در عین حال از تمام مزایای تغذیه ای آنها برخوردار است.
آزمایش خون، ادرار و تنفس نیز موجود بوده که میتوانند به شما کمک کنند تا بفهمید که آیا وارد وضعیت کتوزیس شده اید یا خیر که این کار از طریق اندازه گیری مقدار کتون تولیدی بدن صورت میپذیرد . این آزمایش با نوارهای آزمایش کتون نیتروپروساید انجام میشود که رنگش در حضور اَستواَستون (یکی از سه اجسام کتونی) از «صورتی براق» به «قرمز آلبالویی» تغییر میکند.
مصرف میوهها و سبزیجات هم در این نوع از رژیم کتوژنیک شامل سبزیجات غیر نشاستهای مثل هویج، بروکلی و اسفناج و میوههایی مثل توت و ملون که کمکربوهیدرات هستند میشود. رژیم کتوژنیک 21 روزه یک برنامه غذایی است که با کنترل درشت مغذی ها از طریق محدودیت کربوهیدرات، افزایش مصرف چربی و پروتئین متوسط تمرکز متخصص رژیم کتوژنیک دارد.
این رژیم غذایی همچنین لیپوژنز را کاهش میدهد. کتوزیس زمانی رخ میدهد که شما به شکل قابل توجهی میزان مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید و ذخایر گلوکز (قند) بدن را محدود کنید، که اصلیترین منبع انرژی برای سلولها هستند . رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD) : این رژیم شما را قادر میسازد تا در زمانهای نزدیک به تمرین بتوانید کربوهیدرات بیشتری مصرف کنید . یک نصف فنجان هوموس هم 12 تا 13 گرم کربوهیدرات دارد.
چربیهای ترانس در برخی از غذاهای فرآوریشده مانند غذاهای سرخشده، کراکر و کیکها نیز وجود دارد. برخی علائم نیز ممکن است نشان دهند که شما ورز وضعیت کتوزیس شده اید از جمله افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش گرسنگی یا اشتها . شیک های پروتئینی MCT: نارگیل یک میان وعده ایده آل پس از تمرین است زیرا پروتئین را همراه با تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط مفید برای حمایت از ریکاوری و رشد عضلات پس از جلسات تمرینی فراهم می کند. علاوه بر این، مصرف تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط نیز ممکن است متابولیسم را افزایش دهد، ذخیره چربی در بدن را کاهش دهد و حتی عملکرد مغز را نیز بهبود بخشد!
انسولین علاوه بر افزایش و کاهش وزن، وضعیت متابولیکی کتوز را نیز تنظیم می کند. برخی از پزشکان برای تنظیم بهتر قند خون و ایجاد عادات بهتر، خوردن وعدههای غذایی کوچکتر و مکرر را توصیه میکنند. نه تنها منبعی از اسیدهای چرب ضروری است که می تواند به سرعت توسط کبد به انرژی تبدیل شود، بلکه هوس را کاهش می دهد و احساس سیری را افزایش می دهد که به تنظیم اشتها برای کنترل بهتر کالری کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که این ممکن است به دلیل کمبود ذخایر گلیکوژن باشد که میتواند با رژیم غذایی کم کربوهیدرات اتفاق بیفتد.
افراد پیروی کننده از رژیم کتو به طور متوسط توانسته بودند ۲ پوند (۰.۹ کیلوگرم) بیشتر از افراد پیروی کننده رژیم با چربی پایین، وزن کم کنند . در یک تحقیق دیگر روی ۳۴ فرد مسن تر اینطور یافت شد که افراد پیروی کننده از یک رژیم کتوژنیک به مدت ۸ هفته تقریبا پنج برابر بیشتر در کل بدن نسبت به افراد پیروی کننده از یک رژیم با چربی پایین، چربی سوزانده بودند . جمع بندی : کتوزیس یک وضعیت متابولیکی بوده که در آن بدن به جای کربوهیدرات از چربی برای سوخت رسانی استفاده میکند .
همچنین مهم است که مصرف پروتئین نیز در حد متوسط باشد، زیرا پروتئین در صورت مصرف زیاد میتواند به گلوکز تبدیل شده، که این امر ممکن است ورود شما به حالت کتوزیس را کند کند بهترین دکتر کتوژنیک . سلام.وقت شما به خیر.میخواستم بدونم میزان خاصی از این غذاها رو باید در هر وعده مصرف کنیم؟ سعی کنید که این موارد را حذف نکنید زیرا برای زمان روزهداری و گرسنگی به داد شما میرسند. همچنین روزه گرفتن میتواند برای افراد حساس به کاهش قند خون، افراد دچار سوء تغذیه، مادران شیرده، زنان باردار، نوجوانان، کودکان و سایر موارد مشابه هم خطرآفرین باشد.
پیروی از یک رژیم کتوژنیک کارامدترین روش برای وروز به حالت کتوزیس میباشد. هنگامی که کتون در خون جمع می شوند، به این حالت کتوز می گویند. اصلاح رژیم تان و همچنین انجام intermittent fasting میتواند شما را سریعتر وارد حالت کتوزیس کند. این کاهش مصرف کربوهیدرات بدن شما را وارد وضعیتی متابولیک به نام کتوزیس میکند . روغن MCT راهی مناسب برای افزایش مصرف MCT ها و ترویج تولید کتون در بدن است. در حالی که رژیم کتو اغلب تجربه کاهش وزن اولیه رضایت بخشی را به همراه دارد، این نتیجه کوتاه مدت از دست دادن آب بدن است که به دلیل مصرف کمتر کربوهیدرات است، نه کاهش چربی.
مصرف قند و شکر مصنوعی و برخی گوشتهای فرآوریشده و لبنیات در رژیم کتو مجاز است در صورتی که در رژیم غارنشینی نمیتوانید این غذاها را بخورید. علت این عارضه، کم آبی یا مصرف کمِ نمک است. در یک تحقیق دیگر روی ۳۴۹ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ اینطور یافت شد آنهایی که از یک رژیم کتوژنیک پیروی کرده بودند توانسته بودند در یک دوره ۲ ساله به طور متوسط ۲۶.۲ پوند (۱۱.۹ کیلوگرم) وزن کم کنند. آلزایمر : رژیم کتو ممکن است به کاهش علائم بیماری آلزایمر کمک کرده و پیشروی آن را کند کند . رژیم غذایی به زبان ساده تغییر در عادات است.
رژیم غذایی کتو میتواند در هر ردۀ سنی برای همۀ افراد تجویز شود. برای دسترسی سریع رژیم آنلاین آردایت از منوی زیر بخش مورد نظر خود را انتخاب کنید. چگونه می توانم الکترولیت های مورد نیاز بدن خود را با مکمل های کتوژنیک تامین کنم؟ با این سیستم تغذیه توانستم به بیماری کولیت زخمی که داشتم غلبه کنم و همچنین به بدنی کم چرب و متناسب دست یابم و همچنین از آن سیستم تغذیه رایج بدن سازی که شامل ۶ وعده غذایی در روز میشد هم دور شدم. رژیم کتوژنیک یک رژیم با کربوهیدرات بسیار پایین و چربی بالا میباشد که با رژیم آتکینز و رژیم کم کربوهیدرات دارای شباهتهای بسیاری میباشد .
همیشه سعی کنید در بلند مدت از سبزیجات و گوشتهای متفاوتی استفاده کنید، زیرا هر کدام از آنها دارای مواد مغذی و مزایای سلامتی متفاوتی میباشند . با در دست داشتن این برنامه غذایی به اضافه مقداری تعهد به عادات غذایی سالم، هر کسی می تواند به اهداف سلامتی خود دست یابد!
در صورت تمایل برای یک وعده غذایی کامل و سرشار از چربی های سالم از MCT ها و همچنین خود ماهی سالمون، روی سبزیجات سرو کنید. محدود بودن مواد غذایی مخصوصا در رژیم کتوژنیک یکی از علل رها کردن رژیم کتو دکتر رژیم کتوژنیک است. این برنامه غذایی شامل انواع غذاهای سالم و مغذی است که برای زنان مبتلا به تخمدان پلیکیستیک مفید است.
رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا : این رژیم نیز شبیه رژیم کتوژنیک استاندارد میباشد، اما شامل پروتئین بیشتری است. این نوشیدنی حاوی ۲۴۵ کیلوکالری (۱٬۰۲۵ کیلوژول)، ۴ گرم پروتئین، ۲ گرم کربوهیدرات و ۲۴ گرم چربی است. مبنا و پایه این رژیم را پروتئین، سبزیجات و چربیها تشکیل میدهند و بر خلاف تعجب و ناباوری دیگران، واقعا به روند لاغر شدن و کاهش وزن چشمگیر کمک میکند! هنگامی که این اتفاق رخ دهد، بدن شما در سوزاندن چربیها به عنوان انرژی به شدت کارامد میشود. باید بگوییم که این نمونه، همانطور که عنوان شده صرفاً جهت آشنایی شما با این رژیم آورده شده است، از این رو پیروی از آن توصیه نمیشود زیرا رژیم غذایی هر کسی بایستی با توجه به شرایط هر فرد طراحی و تجویز شود.
هنگامی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه با بهترین دکتر کتوژنیک وب سایت خود باشید.