سلام روز به خیر ممنون از سایت خوبتون یه سوال داشتم میشه از رژیم کتوژنیک برای افرادی که سنشون کمتر از 18 ساله هم استفاده کرد؟ از آنجا که دانه چیا لعاب زیادی دارد و آب و چربی را به خوبی جذب میکند میتوان از آن در تهیه انواع سس یا به جای تخم مرغ در بسیاری از دستورالعملهای آشپزی و شیرینیپزی استفاده کرد. بنابراین بهتر است برخی داروهای ضد تشنج استفاده نشوند و انواع مناسب این داروها با حداقل دوز موثر با تجویز پزشک مصرف شود زیرا در غیر این صورت و استفاده نادرست از دارو، ممکن است بهره هوشی جنین کاهش یافته و یا ممکن است شکاف کام یا لب را به همراه داشته باشد.
مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید که شکر اضافه نشده است زیرا باعث افزایش کربوهیدرات های خالص می شود. این رژیم غذایی میتواند به افرادی دیابت دارند کمک کند تا از مواد قندی و محصولاتی که شیرینی و شکر زیادی دارند، استفاده نکنند. یک پزشک مناسب با بررسی وضعیت بیمار و کمبودها و ویژگی های خاص برنامه غذایی مناسب را تنظیم کرده و به فرد ارائه می کند. در تحقیقاتی که روی بیماران دارای دیابت نوع ۲ انجام شد، به این نتیجه رسیدند که ۷ بیمار از ۲۱ بیمار شرکت کننده، بعد از رژیم قادر بودند مصرف داروهای دیابت خود را متوقف کنند. این مزیت رژیم غذایی کتوژنیک، با توجه به رابطه بین دیابت نوع ۲ و وزن افراد، مزیت مهمی است. سندرم تخمدان پلیکیستیک: رژیم غذایی کتوژنیک به کاهش میزان انسولین کمک میکند که میتواند نقش مهمی در سندرم تخمدان پلیکیستیک داشته باشد.
رژیم کتوژنیک در شیردهی نی نی سایت دکتر روشن ضمیر
همانگونه که در جریان قرار گرفتید ترکیب این فاکتورها نقش چشمگیر و مهمی در سلامت و محافظت در برابر بیماری ها ایفا می کند. سندرم تخمدان پلی کیستیک: رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطح انسولین کمک کند، که ممکن است نقش کلیدی در سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشد. بیمارانی که سابقه خانوادگی افزایش چربی خون در سنین جوانی دارند، در معرض خطر بیشتری برای این مسئله هستند. بیمارانی که سابقه خانوادگی سنگ کلیه دارند یا از داروهای خاصی مانند توپیرامات یا زونیسامید استفاده میکنند، به ویژه در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه هستند. علاوه بر این، آنها همچنین بهبود مدیریت قند خون را تجربه کردند و استفاده از برخی داروهای قند خون در بین شرکتکنندگان در طول دوره مطالعه کاهش یافت. رژیم کتوژنیک دوره ای نسبت به انواع دیگر این رژیم، آسان تر است، زیرا در دوره هایی مصرف چری بالا و در دوره هایی مصرف کربوهیدرات بالا میرود.
یک رژیم کتوژنیک خوب
به همین دلیل افراد مبتلا به بیماری کلیوی که میخواهند از این رژیم استفاده کنند باید بسیار محتاط باشند؛ زیرا این رژیم میتواند بیماری آنها را تشدید کند. این رژیم از سال 1920 مورد استفاده قرار گرفته و خوشبختانه به دلیل عمر طولانی این رژیم تمام جوانب آن از جمله عوارض و فواید آن توسط کارشناسان مختلفی مورد بررسی قرار گرفته است. نیازهای تغذیهای سالمندان میزان انرژی مورد نیاز:با افزایش سن میزان نیاز به انرژی کاهش مییابد که میتواند به دلیل کاهش فعالیت جسمی، کاهش توده عضلانی و فعال بدن باشد. نگران نباشید. دلیل این امر بهخاطر دفع محصولات جانبی حاصل از کتوز است. این به این دلیل است که پروتئین در صورت مصرف زیاد میتواند به گلوکز تبدیل شود که ممکن است باعث کند شدن انتقال به کتوز شود. در حالی که شما ممکن است چربی های تند تر (مانند کره بادام زمینی، کره معمولی، یا آووکادو) بخورید شما نیز بیشتر در آنچه در رژیم غذایی مجاز است محدود می شوید که می تواند شرایط روزمره را مانند خوردن شام با خانواده یا رفتن با دوستان ، بسیار دشوار کند از آنجایی که مردم اغلب آن را سخت می بینند آن به عنوان یک رژیم غذایی کوتاه مدت اسان است ولی برای یک سبک زندگی دراز مدت نیست.
رژیم کتوژنیک و یبوست دکتر روشن ضمیر
برای غذا خوردن در بیرون از منزل به سراغ غذاهای حاوی گوشت، تخم مرغ یا ماهی های پرچرب بروید و به جای مصرف کربو هیدرات ها از سبزیجات بیشتر استفاده کرده و به عنوان دسر پنیر میل کنید. کسانی که جراحی باریاتریک انجام دادند یا دستگاه گوارشی خود را جراحی کرده اند: جراحی باریاتریک تغییراتی را در سیستم گوارشی ایجاد می کند که با کم کردن توانایی مصرف غذا و یا کاهش جذب مواد غذایی یا هر دو به کاهش وزن کمک می کنند و به همین علت ظرفیت گوارشی محدودی دارند.این افراد باید از رژیم کتوژنیک اجتناب کنند ، زیرا هضم چربی برای بدن آنها بسیار دشوار است. شما متوجه خواهید شد که هر دستور غذا حاوی فضاهای خالی در کنار مقدار گرم برای هر عنصر است. دلایل زیادی برای بهتر بودن رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به رژیمهایی با محدودیت چربی وجود دارد؛ دلایلی از جمله افزایش مصرف پروتئین برای بهرهمندی بیشتر از فواید آن، در کنار افزایش کتونها، کاهش فشار خون و تنظیم انسولین. This artic le has be en do ne by GSA Conte nt Generator Demoversion.
معمولا این رژیم به خودیخود موجب کاهش وزن میشود و نیازی به ایجاد محدودیت در کالری دریافتی نیست. برای مواد معدنی، سعی کنید از 3000 تا 4000 میلی گرم سدیم، 1000 میلی گرم پتاسیم و 300 میلی گرم منیزیم در روز دریافت کنید، تا عوارض جانبی را به حداقل برسانید. این رویکرد اجازه می دهد تا کربوهیدرات بیشتری دریافت کنید. «رژیم غذایی کتوژنیک» (Ketogenic diet) که به آن رژیم کتو هم گفته میشود، رژیمی با کربوهیدرات کم و چربی زیاد است. زمانی که رژیم کتو را شروع میکنید، به تدریج بدن شما در حالت متابولیکی کتوزیس قرار میگیرد، در این حالت بدن چربی های اضافی را به موادی تبدیل میکند که به آنها کتون گفته میشود. ممکن است در وضعیت کامل کتوزیس قرار نگرفته باشد برای این کار بهتر است میزان کربوهیدرات دریافتی تان را کمتر کنید.
بنابراین باید دقت کنید که باید همه نکات را در نظر بگیرید و نباید حتی ۱ قانون هم زیر پا بگذارید! در زمان حضور در مراسم اجتماعی یا بازدید از خانواده و دوستان، میتوانید غذای شخصیتان را به همراه ببرید چون با این کار هم جلوی هوس خود را میگیرید و هم به برنامه غذایی رژیم کتو پایبند میمانید. ناهار: تکههای ژامبون و پنیر همراه با مغزها. شام:مرغ با پاستو و پنیر خامه ای همراه با سبزیجات. پنیر : پنیر فرآوری نشده (چدار، بز، خامه ای، آبی یا موتزارلا). کره و خامه: در صورت امکان کره و خامه محلی. ناهار:شیر بادام، کره بادام زمینی ، پودر کاکائو و میلک شیک استویا. صبحانه: شیک مناسب برای رژیم کتوژنیک (مثل شیک کره بادام زمینی یا توت فرنگی).
رژیم کتوژنیک لاغری
کره بادام حاوی 6 گرم کربوهیدرات کل یا 3 گرم کربوهیدرات خالص در 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) است. در ادامه یک راهنمای مبتدی مفصل برای رژیم کتوژنیک آورده شدهاست. اما تحقیقات جدید نشان میدهند که رژیم غذایی کتو برای گستره بیشتری از بیماریها و شرایط سلامتی مفید است که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم. ۱۰٪ آنها پس از چند سال، همچنان رژیم را ادامه دادند. صرع: بررسی ها نشان داده اند که رژیم کتوژنیک می تواند منجر به کاهش چشمگیر دفعات صرع در کودکان شود. گزارش سال 2017 در مورد استفاده از این رژیم ها در دوران بارداری نشان می دهد که آنها ممکن است راهی موثر برای کنترل تشنج باشد و احتمالاً به زنان باردار اجازه می دهد از دوزهای پایین داروی صرع استفاده کنند.
نخست آنکه میزان کالری مورد نیاز را روی ۸۰-۹۰٪ میزان انرژی توصیهشدهٔ روزانه (RDA) برای سن کودک تنظیم میکنند. این میانوعدهها به شما کمک میکنند گرسنگی خود را بین وعدههای غذایی مدیریت کنید و در طولانی مدت در کتوز باقی بمانید. یکی از تحقیقات نشان داده است افراد در رژیم کتوژنیک ۲.۲ برابر بیشتر از کسانی وزن کم میکنند که رژیم غذایی کم کالری با چربی کم میگیرند و علاوه بر این میزان تریگلیسرید و کلسترول HDL (کلسترول خوب) آنها نیز بهبود پیدا میکند. البته ممکن است برای ورزشکاران حرفه ای یا کسانی که می خواهند مقدار زیادی عضله یا وزن اضافه کنند مناسب نباشد. یکی از راه های استفاده از این روغن این است که آن را به کاست یا دوغ و یا حتی سالاد خود اضافه کنید.
چگونه از رژیم کتوژنیک خارج شویم دکتر روشن ضمیر
درست است که رژیم کتوژنیک این روزها طرفداران زیادی دارد اما فراموش نکنید که پیروی از این رژیم تنها برای مدت کوتاهی مجاز است و تنها راه ثابت نگهداشتن وزن پس از پایان دوره، پیروی از رژیم تثبیت وزن است. اما وقتی راه را شناختم، دیگر فارغ از اینکه دیگران از چه طریقی به دنبال لاغر شدن هستند، فقط همان راهی را دنبال کردم که به درستیاش یقین داشتم. این مقادیر معمولاً حاوی ۷۵٪ چربی، ۲۰٪ پروتئین و فقط ۵٪ کربوهیدرات هستند. این نوع رژیم غذایی معمولاً نسبت به انواع دیگر برای پیشگیری از بیماریهای قلبی مناسب تر می باشد. در پاسخ به این سؤال باید گفت که همه میوهها سرشار از کربوهیدرات هستند، بنابراین فقط میتوانید میوههای خاصی (معمولاً توتها) را در مقادیر کم مصرف کنید.
شام: ماهی سفید، تخم مرغ و اسفناج پخته شده در روغن نارگیل. شام:ماهی سفید، تخم مرغ و اسفناج پخته شده در روغن نارگیل. گرچه در رژیم کتو بر روی مصرف منابع حیوانی تاکید می شود اما استفاده از برخی از گیاهان نیز در این رژیم مفید تلقی خواهد شد. و شامل تغییر در میزان کالری، تغییر نسبت کتوژنیک یا افزودن مقداری تریگلیسرید با زنجیره متوسط یا روغن نارگیل به رژیم کلاسیک است. همانطور که در نمونه رژیم کتوژنیک دیدید این رژیم یک رژیم غذایی شامل کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا می باشد. سعی کنید در دراز مدت انواع گوشت ها و سبزیجات موجود در برنامه ی غذایی تان را عوض کنید. رژیم کتوژنیک برای صرع (KDE) یک رژیم غذایی ویژه است که به بسیاری از کودکان و برخی از بزرگسالان کمک کرده تا کنترل بهتر (یا حتی کامل) حملات خود را کنترل کنند.
تحمل در افراد مبتلا به صرع عمومی علامت دار بهتر به نظر می رسد. در یک مطالعه تاثیرات رژیمهای غذایی کتوژنیک بر کیفیت زندگی، یادگیری، حافظه، و رفتار در کودکان گزارش شد. در مطالعه دیگری، گروه کتوژنیک 24.4 پوند (11.1 کیلوگرم) وزن کم کردند، در مقایسه با 15.2 پوند (6.9 کیلوگرم) در گروه کربوهیدرات بالاتر. علاوه بر این ۹۵.۲ درصد افراد گروه کتوژنیک قادر به قطع یا کاهش دوز مصرف داروهای دیابت بودند و این میزان در افراد گروه کربوهیدرات بالا، ۶۲ درصد بود. علاوه بر این، 95.2٪ از گروه کتوژنیک همچنین قادر به توقف و یا کاهش داروهای دیابتی بودند، در مقایسه با 62% در گروه کربوهیدرات بالا.
این مقدار در یک قاشق چایخوری تخم کتان شامل ۳۷ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۳ گرم چربی، ۲ گرم فیبر و صفر گرم کربوهیدرات خالص (۲ گرم کربوهیدرات کل) میشود. این رژیم شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و مصرف چربی به جای آن است. با کاهش گلیکوژن، وزن آب را (اغلب به طرز چشمگیری) کاهش می دهید. از این رویکرد که توسط محققان و ورزشکاران حرفه ای بررسی شده ، پیروی کنید تا شاهد تغییرات چشمگیری باشید! به یاد داشته باشید که رژیم کتوژنیک چربی بالا، پروتئین متوسط، و کربوهیدرات کمی دارد. شامل موز، سیب، پرتقال، گلابی، انگور؛ اگر بخواهید فقط در مرحله ابتدایی یا القایی میتوانید کمی از این میوهها استفاده کنید، اما در مراحل بعد باید مصرف آنها را متوقف کنید. شامل مقدار قابل توجهی از پروتئین که برای ساخت عضلات بسیار اهمیت دارد.
رژیم 7 روزه کتوژنیک
مخصوصاً اگر زیاد اهل آشپزی نباشید امکان دارد آماده سازی غذاهای هر روز برای شما نگران کننده باشد. این عوارض به کتو فلو (Keto Flu) یا آنفولانزای کتو شهرت دارند که معمولا چند روز بیشتر طول نمیکشند. یک پژوهش انجام شده نشان داد افرادی که رژیم کتوژنیک دنبال می کردند کاهش وزن دو برابر بیشتر نسبت به افرادی داشتند که یک رژیم با کالری و چربی پایین را انجام می دادند. بیماری آلزایمر : رژیم کتو می تواند علائم بیماری آلزایمر و پیشرفت آن را کاهش دهد. در این بین رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و کتوژنیک پروتئین بالا به صورت گسترده مورد بررسی قرار گرفتهاند.
دکتر سهراب یکی از عللی که باعث اقبال عمومی بالا نسبت به این نوع رژیم شده است را عدم وجود کالری شماری برشمرد که در آن اجباری نیست کالری مورد مصرف فرد دایما شمارش شود. Ketosis نیز اتفاق می افتد اگر شما یک رژیم غذایی بسیار کم کالری را مصرف می کنید تنها رژیم های توصیه شده از 600 تا 800 کالری تحت نظارت دکتر توصیه می شود. اپلیکیشن مینت را دانلود کنید تا با ورود به بخش تناسب اندام برنامه، به بخش ثبت کالری و دنیای مواد غذایی متنوع دسترسی داشته باشید. اگر شما به دنبال شروع کاهش وزن در مورد اهداف سلامتی و تناسب اندام خود هستید ممکن است که به رژیم غذایی کتوژنیک فکر کنید. ماتینسون می گوید، سه مورد وجود دارد که تحقیقات برای حمایت از یک رژیم غذایی کتوژنیک، از جمله کمک به کنترل دیابت نوع 2، به عنوان بخشی از درمان صرع و یا برای کاهش وزن وجود دارد.
رژیم کتوژنیک برای کبد چرب
اگر شما هر گونه سوالی در رابطه با کجا و نحوه استفاده از نمونه رژیم کتوژنیک استاندارد دارید، می توانید با ما در صفحه وب تماس بگیرید.