10 مزیت سلامتی مبتنی بر شواهد دارچین


ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید، ممکن است کمیسیون کمی کسب کنیم. روند ما اینجاست.

دارچین یک ادویه بسیار خوشمزه است.

هزاران سال است که به دلیل خواص دارویی آن ارزشمند بوده است.

اکنون علم مدرن آنچه را که مردم قرن ها می دانستند تأیید کرده است.

در اینجا ۱۰ مزیت دارچین برای سلامتی که توسط تحقیقات علمی تأیید شده است، آورده شده است.

دارچین ادویه‌ای است که از پوست داخلی درختان به‌عنوان علمی معروف به آن تهیه می‌شود دارچین.

این ماده در طول تاریخ به عنوان یک عنصر مورد استفاده قرار گرفته است و قدمت آن به مصر باستان باز می گردد. زمانی کمیاب و ارزشمند بود و هدیه ای مناسب برای پادشاهان به حساب می آمد.

این روزها دارچین ارزان است، در هر سوپرمارکتی موجود است و به عنوان یک ماده در انواع غذاها و دستور العمل ها یافت می شود.

دو نوع اصلی دارچین وجود دارد (۱):

  • دارچین سیلان: همچنین به عنوان دارچین “واقعی” شناخته می شود.
  • دارچین کاسیا: امروزه رایج‌تر است و مردم معمولاً آن را «دارچین» می‌نامند.

دارچین از بریدن ساقه درختان دارچین تهیه می شود. سپس پوست داخلی آن استخراج می شود و قسمت های چوبی آن جدا می شود.

وقتی خشک شد، نوارهایی تشکیل می شود که به شکل رول در می آید که به آن چوب دارچین می گویند. این چوب ها را می توان آسیاب کرد تا پودر دارچین درست شود.

بو و طعم متمایز دارچین به دلیل قسمت روغنی آن است که دارای محتوای بسیار بالایی از ترکیب سینامالدئید (سینامالدئید) است.۲).

دانشمندان بر این باورند که این ترکیب مسئول بیشتر اثرات قدرتمند دارچین بر سلامت و متابولیسم است.

خلاصه

دارچین یک ادویه محبوب است. دارچین سرشار از مالدئید سینامیک است که تصور می‌شود مسئول بیشتر فواید دارچین برای سلامتی است.

آنتی اکسیدان ها از بدن شما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

دارچین سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها است.۳، ۴، ۵).

در مطالعه‌ای که فعالیت آنتی‌اکسیدانی ۲۶ ادویه را مقایسه کرد، دارچین برنده آشکار شد و حتی از «ابرغذاها» مانند سیر و پونه کوهی نیز شکست خورد.۶).

در واقع، دارچین آنقدر قدرتمند است که می توان از دارچین به عنوان یک نگهدارنده طبیعی مواد غذایی استفاده کرد.۷).

خلاصه

دارچین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان های پلی فنلی بسیار قوی است.

دارچین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، عامل اصلی مرگ و میر زودرس در جهان مرتبط است.

در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، ثابت شده است که ۱ گرم یا حدود نصف قاشق چایخوری دارچین در روز تأثیر مفیدی بر نشانگرهای خون دارد.

سطح کلسترول تام، کلسترول LDL “بد” و تری گلیسیرید را کاهش می دهد، در حالی که کلسترول “خوب” HDL ثابت می ماند.۱۰).

اخیراً، یک مطالعه مروری بزرگ به این نتیجه رسید که دوز پایین دارچین به میزان ۱۲۰ میلی گرم در روز می تواند این اثرات را داشته باشد. در این مطالعه، دارچین همچنین سطح کلسترول خوب HDL را افزایش داد.۱۱).

در مطالعات حیوانی نشان داده شده است که دارچین فشار خون را کاهش می دهد.۳).

وقتی همه این عوامل با هم ترکیب شوند، می توانند به طور چشمگیری خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند.

خلاصه

دارچین ممکن است برخی از عوامل خطر کلیدی برای بیماری های قلبی، از جمله کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون را بهبود بخشد.

دارچین به دلیل خواص پایین آورنده قند خون شناخته شده است.

دارچین علاوه بر اثر مفید آن بر مقاومت به انسولین، ممکن است قند خون را از طریق چندین مکانیسم دیگر کاهش دهد.

اول، نشان داده شده است که دارچین میزان گلوکزی را که بعد از غذا وارد جریان خون می شود، کاهش می دهد.

این کار را با تداخل با آنزیم های گوارشی متعدد انجام می دهد که تجزیه کربوهیدرات ها را در دستگاه گوارش کند می کند.۱۴، ۱۵).

دوم، ترکیبی در دارچین ممکن است با تقلید از انسولین روی سلول‌ها اثر بگذارد.۱۶، ۱۷).

این به میزان زیادی جذب گلوکز توسط سلول های شما را بهبود می بخشد، اگرچه بسیار کندتر از خود انسولین عمل می کند.

مطالعات انسانی متعددی اثرات ضد دیابتی دارچین را تایید می کند و نشان می دهد که دارچین می تواند سطح قند خون ناشتا را ۱۰ تا ۲۹ درصد کاهش دهد.۱۸، ۱۹، ۲۰).

دوز موثر معمولاً ۱-۶ گرم یا حدود ۰.۵-۲ قاشق چایخوری دارچین در روز است.

برای اطلاعات بیشتر در مورد اینکه چگونه می توانید سطح قند خون خود را کاهش دهید، به ۱۵ روش ساده برای کاهش سطح قند خون به طور طبیعی مراجعه کنید.

خلاصه

نشان داده شده است که دارچین سطح قند خون ناشتا را کاهش می‌دهد و دارای اثر ضد دیابتی قوی به میزان ۱ تا ۶ گرم یا ۰.۵ تا ۲ قاشق چای‌خوری در روز است.

بیماری های عصبی با از دست دادن پیش رونده ساختار یا عملکرد سلول های مغز مشخص می شوند.

آلزایمر و پارکینسون دو نوع از رایج ترین آنها هستند.

به نظر می رسد دو ترکیب موجود در دارچین از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می کند که یکی از علائم بیماری آلزایمر است.۲۱، ۲۲، ۲۳).

در مطالعه ای بر روی موش های مبتلا به بیماری پارکینسون، دارچین به محافظت از نورون ها، عادی سازی سطوح انتقال دهنده های عصبی و بهبود عملکرد حرکتی کمک کرد.۲۴).

این اثرات باید بیشتر در انسان بررسی شود.

خلاصه

در مطالعات حیوانی نشان داده شده است که دارچین باعث بهبودهای مختلفی در بیماری آلزایمر و پارکینسون می شود. با این حال، مطالعات انسانی وجود ندارد.

سرطان یک بیماری جدی است که با رشد کنترل نشده سلول مشخص می شود.

دارچین به دلیل استفاده بالقوه آن در پیشگیری و درمان سرطان به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.

به طور کلی، شواهد محدود به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی است که نشان می دهد عصاره دارچین ممکن است از سرطان محافظت کند.۲۵، ۲۶، ۲۷، ۲۸، ۲۹).

این دارو با کاهش رشد سلول های سرطانی و تشکیل رگ های خونی در تومورها عمل می کند و به نظر می رسد برای سلول های سرطانی سمی است و باعث مرگ سلولی می شود.

یک مطالعه بر روی موش های مبتلا به سرطان روده بزرگ نشان داد که دارچین یک فعال کننده قوی آنزیم های سم زدایی در روده بزرگ است و از رشد بیشتر سرطان محافظت می کند.۳۰).

این یافته‌ها توسط آزمایش‌های لوله‌آزمایی که نشان داد دارچین پاسخ‌های آنتی‌اکسیدانی محافظ را در سلول‌های کولون انسان فعال می‌کند، تأیید شد.۳۱).

اینکه آیا دارچین تاثیری بر زندگی و تنفس انسان ها دارد باید در مطالعات کنترل شده تایید شود.

برای فهرستی از ۱۳ ماده غذایی که به طور بالقوه می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند، ممکن است بخواهید این مقاله را بخوانید.

خلاصه

مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان می دهد که دارچین ممکن است اثر محافظتی در برابر سرطان داشته باشد.

سینامالدئید، یکی از اجزای اصلی فعال دارچین، می تواند به مبارزه با انواع عفونت ها کمک کند.

نشان داده شده است که روغن دارچین به طور موثر عفونت های دستگاه تنفسی ناشی از قارچ ها را درمان می کند.

همچنین ممکن است از رشد باکتری های خاصی جلوگیری کند، از جمله لیستریا و سالمونلا (۳۲، ۳۳).

با این حال، شواهد محدود است و تاکنون نشان داده نشده است که دارچین عفونت‌ها را در سایر نقاط بدن کاهش می‌دهد.

اثرات ضد میکروبی دارچین همچنین ممکن است به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش بوی بد دهان کمک کند.۳۴، ۳۵).

خلاصه

سینامالدئید دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی است که می تواند عفونت ها را کاهش دهد و به مبارزه با پوسیدگی دندان و بوی بد دهان کمک کند.

اچ‌آی‌وی ویروسی است که به آرامی سیستم ایمنی بدن شما را از بین می‌برد و در صورت عدم درمان در نهایت می‌تواند منجر به ایدز شود.

تصور می شود دارچین استخراج شده از ارقام Cassia به مبارزه با HIV-1، رایج ترین سویه ویروس HIV در انسان کمک می کند.۳۶، ۳۷).

یک مطالعه آزمایشگاهی که بر روی سلول‌های آلوده به اچ‌آی‌وی انجام شد، نشان داد که دارچین مؤثرترین درمان در بین ۶۹ گیاه دارویی آزمایش‌شده است.۳۸).

آزمایشات انسانی برای تایید این اثرات مورد نیاز است.

خلاصه

مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که دارچین می تواند به مبارزه با HIV-1، نوع اصلی ویروس HIV در انسان کمک کند.

به هر حال، دارچین یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین ادویه های روی کره زمین است.

این می تواند سطح قند خون را کاهش دهد، عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و دارای بسیاری از مزایای سلامتی چشمگیر دیگری است.

فقط مطمئن شوید که دارچین سیلان مصرف می کنید یا در صورت استفاده از انواع کاسیا، به دوزهای کوچک آن پایبند باشید.



Source link