چرا تخم مرغ برای شما مفید است؟ یک ابر غذای ضروری برای تخم مرغ


تخم مرغ در مقیاسی به نام شاخص سیری امتیاز بالایی دارد، به این معنی که تخم مرغ به ویژه در ایجاد احساس سیری و دریافت کالری کمتر مفید است.۵).

به علاوه، آنها فقط حاوی مقادیر کمی کربوهیدرات هستند، به این معنی که سطح قند خون شما را افزایش نمی دهند.

در مطالعه‌ای روی ۳۰ زن چاق یا چاق که یک نان شیرینی یا تخم‌مرغ برای صبحانه خوردند، گروه تخم‌مرغ در نهار، بقیه روز و تا ۳۶ ساعت آینده کمتر غذا خوردند.۱۱).

در مطالعه دیگری، به بزرگسالان دارای اضافه وزن، کالری محدود شد و دو تخم مرغ (۳۴۰ کالری) یا شیرینی برای صبحانه به آنها داده شد.۱۲).

پس از هشت هفته، گروهی که تخم مرغ مصرف می کردند، موارد زیر را تجربه کردند:

  • ۶۱ درصد کاهش بیشتر در BMI
  • ۶۵ درصد کاهش وزن بیشتر
  • ۳۴ درصد کاهش بیشتر دور کمر
  • ۱۶ درصد کاهش بیشتر چربی بدن

این تفاوت حتی با وجود اینکه هر دو میان وعده حاوی تعداد کالری یکسانی بودند، قابل توجه بود.

به عبارت ساده، خوردن تخم مرغ یک استراتژی عالی کاهش وزن در رژیم غذایی کم کالری است.

خلاصه

تخم مرغ یک غذای مغذی و غنی از پروتئین است که تأثیر زیادی بر سیری دارد. مطالعات نشان می دهد که خوردن تخم مرغ در صبحانه می تواند به کاهش وزن کمک کند.



Source link